Nosotros

El café no es solo una bebida

¡Hola! Somos Tatiana y Ernesto. Dos esposos que se conocen desde que tenían 5 años. Desde pequeños compartimos muchas aventuras, pero por circunstancias de la vida, cada uno tomó su propio camino… hasta que un día, después de años sin vernos, un café hizo que nos reencontráramos y fue como si el tiempo no hubiera pasado.

Nuestra historia

En un día cualquiera, mientras buscábamos un refugio del bullicio de la ciudad, nos topamos con una pequeña cafetería escondida en una callejuela. Era un lugar acogedor, lleno de aromas que nos invitaban a entrar. Decidimos probar un café que prometía ser especial, y al primer sorbo, nos miramos con una sonrisa. Ese sabor era único, profundo, lleno de matices que nunca habíamos experimentado.

Mientras disfrutábamos de nuestras tazas, comenzamos a charlar sobre el origen de ese café. Descubrimos que cada grano tenía una historia, un camino que había recorrido desde las fincas en las montañas hasta nuestra mesa. Hablamos sobre la pasión de los productores y el cuidado que se pone en cada etapa del proceso. Fue en ese momento cuando nos dimos cuenta de que queríamos hacer más que solo disfrutar de un buen café; queríamos compartirlo con otros.

Así nació Isters, como un puente entre los amantes del café y las historias que hay detrás de cada taza. Nuestra misión es llevar a nuestros clientes en un viaje sensorial a través de cafés de especialidad, seleccionados con esmero y dedicación. Porque cada taza de café no solo es una bebida, es un relato lleno de pasión y tradición que merece ser contado y disfrutado.

Nuestros Valores

Sostenibilidad

Apostamos por cafés tostados localmente. ¿Por qué? Porque sabemos que el café da muchas vueltas antes de llegar a tu taza, y cada paso extra deja una huella. Al tostar localmente, reducimos al máximo esas «vueltas». Menos intermediarios, menos viajes innecesarios y más respeto por el planeta.

Comercio Justo

Trabajamos de la mano con tostadores y productores que comparten nuestra visión. Al comprar localmente, no solo apoyamos a quienes ponen su alma en el proceso, sino que también garantizamos que todo el mundo en la cadena de producción reciba lo que merece. El café que llega a ti tiene una historia detrás, una historia de esfuerzo, dedicación y pasión, donde cada parte es justa y equitativa.

Calidad

Nos apasiona ofrecer a nuestros clientes café de especialidad de la más alta calidad. Por ello, nos asociamos con expertos cafeteros y con un equipo técnico especializado para elegir el match perfecto para ti. Queremos que cada taza que disfrutes sea una experiencia verdaderamente excepcional.

Creemos en un café con impacto positivo en el planeta

En Isters estamos comprometidos con la promoción de una comunidad consciente del impacto medioambiental del cultivo masivo de café. Creemos en un enfoque sostenible que fomente la agricultura responsable y el comercio justo. Nuestro objetivo es proporcionar café de especialidad que no solo deleite tus sentidos, sino que también contribuya a un futuro más verde y equitativo para todos.

Nuestro viaje contigo

Desde Isters queremos ser tu guía en este apasionante viaje. Desde cómo elegir los granos adecuados hasta técnicas de preparación, te ayudaremos a descubrir y apreciar todo lo que el café de especialidad tiene para ofrecer.

Con ello, no solo te ofrecemos café de especialidad, sino que también creamos una comunidad de amantes del café que valoran la calidad, la sostenibilidad y el aprendizaje. Únete a nosotros y descubre cómo una taza de café puede tener un impacto positivo en el mundo.